En la antigüedad los Mayas y Aztecas preparaban una bebida realizada con el fruto del cacao, agua y algunas veces enriquecida con otros condimentos como el chile picante. Con la llegada de los españoles también se comenzó a utilizar la vainilla. Podes visitar Origen del chocolate para mas información

En la actualidad se realiza una bebida muy rica y calórica la cual, de alguna manera, se podría decir que es  el reemplazo de aquella bebida preparada en la antigüedad por los aborígenes.

Aca les traigo la receta para preparar cascaras de naranjas glaseadas o abrillantadas. Es una receta de muchos pasos pero si siguen todo al pie de la letra les aseguro que el resultado va a ser muy bueno.